Закуска "Сырный пирог"

Этот сырный пирог мы попробовали в гостях у подруги. В качестве закуски он был не плох.

Закуска «Сырный пирог». Ингредиенты:

200 грамм сыра;

2 куриных яйца;

4 столовые ложки муки;

1 чайная ложка разрыхлителя;

2 стакана кефира.

Закуска «Сырный пирог». Приготовление.

Сыр трём на мелкой тёрке, кладём в глубокую емкость.



Разбиваем куриные яйца.



Перемешиваем.



Добавляем разрыхлитель,



муку.



Размешиваем.



Вливаем кефир.



Перемешиваем.



Сковороду смазываем сливочным маслом и разогреваем на плите.



Выливаем тесто в сковороду, накрываем крышкой.



Держим на слабом огне 30-35 минут.



Ням.