Закуска "Ложная икорка"

И снова про икру. На этот раз готовим закуску «ложная икорка». Стало интересно? Надеюсь, что да.

Это блюдо прекрасно зарекомендовало себя при употреблении вместе с бутербродами. Просто объедение.

Лично я часто ем такие на завтрак. Попробуйте, вполне возможно, что Вашей семье понравится.

Закуска «Ложная икорка». Ингредиенты:

1 солёная сельдь;

2 плавленных сырка;

3 моркови;

150 грамм сливочного масла.

Закуска «Ложная икорка». Приготовление.

Берём филе сельди. Мы его уже делали в предыдущей статье: «Красная икра». Пропускаем через мясорубку:



Морковь варим, остужаем и пропускаем через мясорубку:



Сырки тоже желательно пропустить через мясорубку:



Затем соединяем: рыбу, сырки, морковь. Добавляем размягчённое масло и хорошо все перемешиваем. Полученную массу можно намазать на хлеб: