Блюда из курицы очень часто присутствуют на наших столах. Этот продукт радует и своим нежным вкусом, и доступностью. Предлагаю разнообразить свое меню новым рецептом и сделать куриные медальоны с ананасом. Несмотря на то, что готовится оно из грудки, получается очень сочным, благодаря грибам и ананасу, которые так прекрасно сочетаются с куриным мясом.

Ингредиенты:

куриная грудка – 1 штука;

ананас – 1/2 штуки;

шампиньоны – 5 штук;

кукуруза – 2 столовые ложки;

майонез – 2 столовые ложки;

оливковое масло – 1 столовая ложка;

соль, перец по вкусу.


( смотреть рецепт )

Приходите с работы уставшие, а детки требуют праздника и сладостей? Есть отличный выход. Простой, вкусный бисквитный пирог с ананасом. Готовить его не долго, не трудно, но придется подождать 3 часика, пока он постоит в холодильнике. Зато спустя это время вы гарантировано получите самые позитивные впечатления от вкусовых сочетаний и красок данного пирога.

Ингредиенты.

Для бисквита:

сахар — 1 стакан;

мука пшеничная — 1 стакан;

куриные яйца — 3 штуки.

Для желе:

сметана (15-25% жирности) — 200 грамм;

сахар — 3 столовые ложки;

ананас — 70 грамм;

желатин — 10 грамм.


( подробнее о приготовлении бисквитного пирога с ананасом )

Ничего нет вкуснее домашней выпечки. Эта категория блюд в кулинарном искусстве стоит
особняком, занимая высокое положение. Пирожки и пироги, печенье, оладьи, блинчики и блины, хворост – это всегда вызывает восторг у близких людей, особенно у детишек.

Среди многообразия домашних изделий из теста немалой популярностью пользуются пончики. Собственно, это есть обжаренный в большом количестве масла кусочек теста и после посыпанный сахарной пудрой. Часто такие кондитерские изделия готовят с начинкой из варенья или джема, а можно отступить от правил и приготовить жареные ананасовые пончики (ананасы в кляре), начинкой в которых будет колечко фрукта.

Ингредиенты:

ананас колечками – средняя банка;

мука – 100 грамм;

вода – 125 миллилитров;

яйцо – 2 штуки;

крахмал – 5 грамм;

растительное масло – 30 грамм для теста + дополнительно для жарки.


( подробнее о приготовлении ананасов в кляре )