Закуска "Рольмопс"

Иногда мне хочется соленого… =) Тогда на помощь приходит эта закуска из сельди.

Закуска «Рольмопс». Ингредиенты:

2-3 малосолёные сельди;

100 грамм чернослива;

1 стакан грецких орехов;

1 чайная ложка сливочного масла;

1 чайная ложка майонеза.

Закуска «Рольмопс». Приготовление.

Сельдь очищаем от кожицы и костей.



Чернослив заливаем кипятком и даём распариться.



Затем режем мелко.



Грецкие орехи измельчаем.



Добавляем к черносливу орехи,



сливочное масло



и майонез.



Растираем всё вместе.



Кладём филе на доску.



Размазываем ровным слоем начинку.



Сворачиваем рулетом. Оставляем на холоде 2 часа.



Острым ножом разрезаем на кусочки.



Можно пробовать.