Торт "Медовый рыжик"

• Блог им. Svetlana  

Продолжаю тему медовых тортов, только крем будет из манной каши. Готовим торт «Медовый рыжик».

Ингредиенты:

мед — 3 столовые ложки;

маргарин — 100 грамм;

пшеничная мука — 450 грамм;

сода — 1 чайная ложка;

сахар — 1 стакан;

куриные яйца — 2 штуки.

Для крема:

молоко — 500 миллилитров;

манная крупа — 3 столовые ложки;

сливочное масло — 300 грамм;

сахар — по вкусу.

Приготовление торта «Медовый рыжик».

Куриные яйца и сахар



взбиваем до пены.



Маргарин с мёдом



растапливаем.



Соединяем мяслянную и яичные смеси, добавляем соду.



Размешиваем,



всыпаем просеянную муку,



замешиваем тесто.



Делим на 10-16 кусков.



Затем каждый раскатываем в тонкий пласт



и выпекаем в предварительно нагретой духовке при 200 градусах по 5-10 минут каждый корж. Берём тарелку и обрезаем неровные края. Обрезки пригодятся для украшения.



Из молока, сахара и манной крупы



варим манную кашу, остужаем до комнатной температуры.



Добавляем сливочное масло



взбиваем миксером до кремообразной массы.



Приступаем к возведению торта: кладём корж на тарелку,



смазываем кремом.



Таким образом поступаем со всеми коржами.



Из обрезков



делаем крошку и украшаем торт.

• выпечка,
• мед,
• маргарин,
• мука,
• сода,
• сахар,
• яйца,
• молоко,
• манная крупа,
• сливочное масло