Блюдо из круп "Монастырская каша"

Эта каша простая и полезная, наверное, именно поэтому она и получила название «монастырская».

Блюдо из круп «Монастырская каша». Ингредиенты:

2 крупные моркови;

1 крупная луковица;

половина небольшого кочана капусты;

пол стакана гречневой крупы;

пол стакана пшеничной крупы;

растительное масло;

соль по вкусу.

Блюдо из круп «Монастырская каша». Приготовление.

Морковь натираем на крупной тёрке.



Лук нарезаем кубиками.



Капусту шинкуем.



В чугунке тушим:

лук



морковь



капусту.



Добавляем крупы.



Заливаем водой на 2 пальца сверху и солим.



Доводим кашу до кипения, варим на малом огне 15 минут.