Блюдо из круп плов овощной "Трапеза"

Этот овощной плов «Трапеза» придется по вкусу абсолютно всем.

Блюдо из круп плов овощной «Трапеза». Ингредиенты:

2 луковицы;

2-3 моркови;

2-3 болгарских перца;

1 стакан сухого риса;

2 стакана воды;

2 зубчика чеснока;

соль и специи по вкусу;

растительное масло для жарки.

Блюдо из круп плов овощной «Трапеза». Приготовление.

Лук измельчаем.



Морковь трём на крупной тёрке.



Перец режем соломкой.



Обжариваем на глубокой сковороде или в казане морковь с луком и перцем.



Рис промываем и жарим вместе с овощами минуты 2-3.



Затем заливаем водой, добавляем специи.



За 5 минут до готовности кладём чеснок. Плов получается очень вкусным.