Блюдо из мяса жаркое "Фирменное"

Даже не догадываюсь от какой «фирмы» это жаркое… Но вот в чем я совершенно уверена, так это в том, что оно будет вкусным.

Блюдо из мяса жаркое «Фирменное». Ингредиенты:

500 грамм мяса свиньи или говядины;

2-3 луковицы;

3-4 крупные картофелины;

соль, перец горошком;

лавровый лист;

растительное масло для жарки;

1 чайная ложка томатной пасты.

Блюдо из мяса жаркое «Фирменное». Приготовление.

Мясо режем крупными кусочками.



Жарим на сковороде.





Лук измельчаем.



В утятницу кладём мясо.



Посыпаем луком.



Добавляем томатную пасту,



лавровый лист с солью и перец горошком,



200-300 миллилитров кипящей воды.



Картошку моем, чистим и режем каждую на 4 части.



Укладываем поверх мяса.



Доводим до кипения.



Тушим жаркое под крышкой на слабом огне до готовности.