Блюдо из мяса "Гуляш из мяса"


Помню как-то в нашей местной столовой подавали гуляш из мяса… очень вкусный. Это было фирменное блюдо.

Блюдо из мяса «Гуляш из мяса». Ингредиенты:



мясо — 500 грамм;

лук репчатый — 2 штуки;

мука — 1 столовая ложка;

паста томатная — 3 столовые ложки;

растительное масло — 3 столовые ложки;

сметана — 100 грамм;

соль, перец по вкусу.

Блюдо из мяса «Гуляш из мяса». Приготовление.



Берем кусок свинины или говядины, промываем, нарезаем кубиками.

Блюдо из мяса Гуляш из мяса

Режем мелко репчатый лук.

Блюдо из мяса Гуляш из мяса

В сковороду наливаем растительное масло, кладем в нее нарезанное мясо, солим, перчим и обжариваем минуты 3.

Блюдо из мяса Гуляш из мяса

Добавляем нарезанный лук, посыпаем мукой и все вместе слегка поджариваем.

Блюдо из мяса Гуляш из мяса

Смешиваем томатную пасту и сметану.

Блюдо из мяса Гуляш из мяса

Добавляем к мясу, наливаем два стакана воды, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно час. В конце варки кладем 2 лавровых листика.

Блюдо из мяса Гуляш из мяса

Подаем с отварным с гречкой, отварным картофелем, рисом. Посыпаем зеленью.

Блюдо из мяса Гуляш из мяса
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 03 ноября 2010, 20:01



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (3)
+
0
вкусненько
avatar

Участница

  • 16 октября 2013, 11:10
+
0
сейчас готовлю.посмотрим что получится
avatar

оксана

  • 17 ноября 2013, 16:20
+
0
Выглядит аппетитно. Обязательно попробую.
avatar

Игорёк Попов

  • 20 ноября 2014, 17:25

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000