Блюдо из мяса "Запеченное мясо под сырным суфле"

Держу пари, что большинство из Вас не пробовали это блюдо — запеченное мясо под сырным суфле.

Блюдо из мяса «Запеченное мясо под сырным суфле». Ингредиенты:

мясо — 600 грамм;

сыр — 150 грамм;

яйцо — 1 штука;

горчица — 1 столовая ложка;

масло растительное — 1 столовая ложка;

соевый соус — 2 столовые ложки;

кукурузные хлопья — 80 грамм;

соль, перец по вкусу.

Блюдо из мяса «Запеченное мясо под сырным суфле». Приготовление.

Мясо разрезаем на пласты не более 2 сантиметров.



Отбиваем, солим, перчим и добавляем соевый соус. Оставляем мариноваться на 20 минут.



Сыр натираем на терке. Смешиваем его вместе с горчицей и яйцом.



Кукурузные хлопья хорошо измельчаем и смешиваем с одной столовой ложкой растительного масла. Хлопья не должны быть сладкими.



Обжариваем мясо на сковороде на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.



Берем противень, выкладываем на него мясо.



Сверху выкладываем сырную смесь.



Поверх сырной смеси посыпаем кукурузными хлопьями. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.



Подаем к столу украсив зеленью.