Блюдо из мяса "Куриное филе в горчице"

Курицу можно готовить не только в духовке, но и сделать из нее прекрасное филе в горчице.

Блюдо из мяса «Куриное филе в горчице». Ингредиенты:

куриное филе — 400 грамм;

перец болгарский — 1 штука;

чеснок — 1 зубчик;

горчица — 2 столовые ложки;

томатная паста — 2 столовые ложки;

вода — пол стакана;

соль по вкусу.

Блюдо из мяса «Куриное филе в горчице». Приготовление.

Нарежьте куриное филе на кусочки.



Болгарский перец нарежьте на полоски. Зубчик чеснока измельчите.



Нарезанное филе курицы посолите и каждый кусочек смажьте горчицей.



В сковороду налейте 2 столовые ложки растительного масла и обжаривайте филе до румяной корочки.



Добавьте нарезанный перец и жарьте еще пять минут, затем также поступите с измельченным чесноком, перемешайте.



Разведите в половине стакана воды две столовые ложки томатной пасты.



Залейте полученным соусом филе, закройте крышкой и тушите на маленьком огне в течение тридцати минут. Подавать можно с любым гарниром.