zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Чахохбили из курицы в мультиварке

• Рецепты для мультиварки  

Это блюдо представляет собой рагу из птицы и пришло к нам из грузинской кухни. Рецепт случайно попался на глаза и я решила его приготовить — чахохбили из курицы в мультиварке.

Ингредиенты:

курица — 1 килограмм;

лук репчатый — 4 штуки;

болгарский перец — 3 штуки;

томатный соус — 1,5 литра;

чеснок — 2-3 зубчика;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

растительное масло для жарки.

Приготовление чахохбили из курицы в мультиварке.

Лук режем полукольцами.



Болгарский перец режем соломкой, чеснок выдавливаем через пресс. Курицу моем, разделяем на порционные кусочки.



В мультиварке включаем программу «барбекю» и жарим лук и перец минут 5.



Добавляем мясо и чеснок.



Заливаем томатным соусом (соком, томатной пастой разведённой в воде или 5-6 измельчённых без кожицы помидор).



Подсаливаем и подперчиваем. Закрываем крышку и клапан выпуска пара. Выбираем программу «птица» и готовим 40 минут.



Готовое блюдо подаем в порционных тарелках с любым гарниром.



Тем, кто предпочитает рецепты без мяса, будет интересно узнать как приготовить овощное рагу.

• вторые блюда,
• блюда из птицы,
• рецепты для мультиварки Vitesse-3005,
• курица,
• лук,
• болгарский перец,
• томатный соус,
• чеснок,
• соль,
• черный перец