Блюдо из мяса "Мясные котлеты"

Этот рецепт мясных котлет необычен своим приготовлением, так, мы окутаем их сверху покрывалом из картошки и сыра.

Блюдо из мяса «Мясные котлеты». Ингредиенты:

500 грамм мясного фарша;

1 яйцо;

500 грамм картофеля;

2 зубчика чеснока;

1 луковица;

соль и перец по вкусу;

200 грамм сыра;

майонез;

панировочные сухари;

растительное масло для жарки.

Блюдо из мяса «Мясные котлеты». Приготовление.

Фарш



смешиваем с измельчённой луковицей.



Солим, перчим, добавляем яйцо. Из получившегося фарша формуем котлетки. Панируем в сухарях.



Обжариваем на сковороде с обеих сторон.





Картофель очищаем, нарезаем брусочками.



Затем обжариваем во фритюре.



Делаем картофель фри.



Затем смешиваем с измельчённым чесноком и майонезом.



На противень кладём котлеты.



Поверх котлет картофель фри в майонезе.



Посыпаем тёртым сыром.



Запекаем в духовке минут 25-30 при 200 градусах.