Блюдо из мяса "Мясо в вине"

Мясо в вине — красиво звучащее сочетание. Думаю, что и на вкус будет очень неплохо. Тем, кто хочет проверить, предлагаю присоединиться.

Блюдо из мяса «Мясо в вине». Ингредиенты:

мясо — 350 грамм;

специи для мяса, соль;

вино красное сухое — 0,5 стакана;

масло для обжарки.

Блюдо из мяса «Мясо в вине». Приготовление.

Мясо нарезать.



Посолить, посыпать специями, перемешать.



Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.





Залить вином.



Тушить, не накрывая крышкой, до полного выпаривания жидкости.



Осталось только попробовать.