Блюдо из мяса "Зразы с яйцом и луком"


Когда я готовлю маленькие котлетки с начинкой внутри, весь мир вокруг замирает. И зразы с яйцом и луком получаются очень вкусными.

Блюдо из мяса «Зразы с яйцом и луком». Ингредиенты:



500 грамм мясного фарша;

панировочные сухари;

1 яйцо;

перья зелёного лука;

растительное масло для жарки;

соль и перец по вкусу.

Блюдо из мяса «Зразы с яйцом и луком». Приготовление.



Фарш, солим и перчим по вкусу.

Блюдо из мяса Зразы с яйцом и луком

Лепим из него несколько равных по величине котлет.

Блюдо из мяса Зразы с яйцом и луком

Из каждой котлетки делаем лепёшку.

Блюдо из мяса Зразы с яйцом и луком

Яйцо отвариваем, чистим и мелко рубим.

Блюдо из мяса Зразы с яйцом и луком

Зелёный лук режем мелко.

Блюдо из мяса Зразы с яйцом и луком

Смешиваем яйцо и лук.

Блюдо из мяса Зразы с яйцом и луком

Получившуюся начинку раскладываем на каждую лепёшку.

Блюдо из мяса Зразы с яйцом и луком

Смоченными в воде руками прячем внутри фарша начинку, чтобы у нас образовались зразы.

Блюдо из мяса Зразы с яйцом и луком

Панируем в сухарях каждую из них.

Блюдо из мяса Зразы с яйцом и луком

Жарим на сковороде

Блюдо из мяса Зразы с яйцом и луком

с обеих сторон.

Блюдо из мяса Зразы с яйцом и луком
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 30 июня 2011, 06:57



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000