Блюдо из мяса "Окорочка по-французски"

Мы как-то тушили куриные окорочка с морковью и луком, но что-то мне подсказывает, что приготовленные по-французски они приобретут новые дополнительные оттенки вкуса.

Блюдо из мяса «Окорочка по-французски». Ингредиенты:

2 окорочка;

50 грамм твёрдого сыра;

100 грамм пельменного или слоёного теста;

1 яйцо;

соль и специи.

Блюдо из мяса «Окорочка по-французски». Приготовление.

Окорочка моем и высушиваем салфеткой.



Натираем обильно солью и специями.



Сыр режем пластинами.



Подрезаем кожу у окорочков, чтобы получился кармашек, в который потом кладём сыр.





Тесто режем на полоски или пластины.



Обматываем ими окорочка.



Смазываем желтком.



Запекаем в духовке при 200 градусах 30 минут.



Кажется готово!