Блюдо из мяса "Окорочка в тесте"


Долго не могла придумать, что сделать с купленными окорочками, друзья посоветовали сделать их в тесте. Ужин удался. =)

Блюдо из мяса «Окорочка в тесте». Ингредиенты:



1 окорочок;

3 столовые ложки майонеза;

соль и специи по вкусу;

2 лавровых листа;

2 зубчика чеснока.

Для теста:

половина стакана воды;

2 столовые ложки майонеза;

мука.

Блюдо из мяса «Окорочка в тесте». Приготовление.



Окорочок моем, подсушиваем.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Посыпаем специями и солью.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Выдавливаем через пресс

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

чеснок.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Добавляем майонез,

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

лавровые листочки.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Кладём окорочок в пакет, завязываем.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Тщательно всё перемешиваем. Оставляем на 2-3 часа мариноваться.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

В емкость наливаем воду,

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

добавляем майонез.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Перемешиваем.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Всыпаем муки столько,

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

чтобы получилось мягкое тесто.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Раскатываем его в пласт.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Разрезаем на полоски.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Обматываем окорочок полосками из теста, чтобы получилась вот такая «мумия». =)

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Помещаем в жаростойкую форму.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте

Ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем при 170 градусах минут 30-40.

Блюдо из мяса Окорочка в тесте
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 17 декабря 2011, 20:50



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000