Блюдо из мяса "Окорочка в тесте"

Долго не могла придумать, что сделать с купленными окорочками, друзья посоветовали сделать их в тесте. Ужин удался. =)

Блюдо из мяса «Окорочка в тесте». Ингредиенты:

1 окорочок;

3 столовые ложки майонеза;

соль и специи по вкусу;

2 лавровых листа;

2 зубчика чеснока.

Для теста:

половина стакана воды;

2 столовые ложки майонеза;

мука.

Блюдо из мяса «Окорочка в тесте». Приготовление.

Окорочок моем, подсушиваем.



Посыпаем специями и солью.



Выдавливаем через пресс



чеснок.



Добавляем майонез,



лавровые листочки.



Кладём окорочок в пакет, завязываем.



Тщательно всё перемешиваем. Оставляем на 2-3 часа мариноваться.



В емкость наливаем воду,



добавляем майонез.



Перемешиваем.



Всыпаем муки столько,



чтобы получилось мягкое тесто.



Раскатываем его в пласт.



Разрезаем на полоски.



Обматываем окорочок полосками из теста, чтобы получилась вот такая «мумия». =)



Помещаем в жаростойкую форму.



Ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем при 170 градусах минут 30-40.