Блюдо из мяса "Рагу из свинины со сливками"

Рагу из свинины… при этих звуках забьются чаще сердца сильной половины человечества. А если к нему добавить еще и сливки, то получится очень вкусно.

Блюдо из мяса «Рагу из свинины со сливками». Ингредиенты:

свинина — 400 грамм;

кабачок — 500 грамм;

картофель — 4 штуки;

помидор — 1 штука;

морковь — 1 штука;

чеснок — 2 зубчика;

сливки — 120 грамм;

вода — 1 стакан;

соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Блюдо из мяса «Рагу из свинины со сливками». Приготовление.

Нарезаем свинину небольшими кусочками.



Кабачок очищаем от кожицы и режем кубиками.



Морковь и помидор также нарезаем небольшими кубиками.



Картофель очищаем, нарезаем кубиками.



Чеснок мелко измельчаем.



На сковороде разогреваем масло и обжариваем свинину минут 5-7.



Добавляем картофель, кабачок, морковь, помидоры, чеснок, наливаем стакан воды и тушим на слабом огне 30 минут.



Через 30 минут добавляем сливки, лавровый лист и тушим еще 10 минут.



Готовое блюдо украшаем зеленью.