Блюдо из овощей драники "Остатки сладки"

Драники пришли к нам из Белоруссии, они представляют собой картофельные или кабачковые оладьи.

Блюдо из овощей драники «Остатки сладки». Ингредиенты:

3 картофеля;

немного фарша;

1 морковь;

1 яйцо;

растительное масло для жарки;

соль и перец по вкусу.

Блюдо из овощей драники «Остатки сладки». Приготовление.

Натираем на крупной тёрке:

картофель



и морковь.



Добавляем фарш,



яйцо, соль и перец.



Как следует размешиваем. Выкладываем на сковороду ложкой.



Жарим на растительном масле с обеих сторон.