Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Это блюдо понравится и взрослым и детям. Нежная запеканка из молодой капусты с кунжутом может быть подана гостям, а также на ужин. Особенно вкусна она со сметаной.

Ингредиенты:



капуста белокочанная молодая900 грамм;

мука пшеничная11 столовых ложек;

яйца5 штук;

сметана200 грамм;

зелень укропа1 пучок;

масло сливочноедля смазывания формы;

кунжут черный;

разрыхлитель3,5 чайных ложки;

панировочные сухари2 столовые ложки;

соль1,5 чайные ложки.

Приготовление запеканки из молодой капусты с чёрным кунжутом.



Берём требуемое количество ингредиентов.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Капусту ополоснуть холодной водой, обсушить и мелко нашинковать.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Выложить в глубокую миску, посолить (1 чайная ложка) и слегка помять руками.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Добавить укроп к капусте и тщательно перемешать.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Яйца взбить миксером.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Добавить к яйцам просеянную муку, сметану, разрыхлитель и 0,5 чайной ложки соли.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Перемешать до получения однородной массы.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Выложить в форму капусту, слегка утрамбовать.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Затем залить тестом и посыпать кунжутом.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Духовку нагреть до 180° С. Запекать 40-50 минут.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом

Приятного аппетита.

Запеканка из молодой капусты с черным кунжутом
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 15 мая 2013, 10:42



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000