Блюдо из овощей "Оладьи из кабачков"

В каком виде мы только не ели кабачки. А вот в оладьях первый раз.

Блюдо из овощей «Оладьи из кабачков». Ингредиенты:

800 грамм кабачков;

2 яйца;

10 столовых ложек с горкой муки;

зелень;

щепотка соли;

перец;

растительное масло.

Блюдо из овощей «Оладьи из кабачков». Приготовление.

Кабачки натереть на мелкой тёрке.



Зелень мелко порубить и смешать с кабачками.



Добавляем к зелени с кабачками соль, перец, яйца, муку. Хорошо перемешиваем, масса должна получиться не густой и не жидкой.



Масло в сковороде разогреваем и столовой ложкой выкладываем тесто, оформляя при этом оладьи. Жарим 5-7 минут с одной стороны.



Затем переворачиваем и опять жарим 5-7 минут.



Выкладываем на тарелку и наслаждаемся.