Блюдо из овощей пирожки "Цеппелины"

Все прекрасно знают, что пирожки обычно делаются из теста, а я вам хочу поведать удивительный рецепт пирожков из картофеля «Цеппелины».

Блюдо из овощей пирожки «Цеппелины». Ингредиенты:

6 картофелин;

1 яйцо;

200 грамм любого фарша;

соль по вкусу.

Блюдо из овощей пирожки «Цеппелины». Приготовление.

3 сырые картофелины трём на мелкой тёрке. Жидкость сливаем (она пригодится).



Остальные картофелины варим и разминаем толкушкой.



В готовый фарш добавляем соль, перец и немного слитой жидкости из картофеля. Тщательно всё перемешиваем.



Соединяем сырой и варёный картофель, добавляем яйцо и соль. Из полученной массы делаем лепёшки.



В середину каждой лепёшки кладём немного фарша.



Лепим продолговатые пирожки.



Перемещаем на разогретую сковороду.



Обжариваем с обеих сторон.