Любите настоящий русский чай? Тогда советую посетить наш магазин BadTea.ru.


Блюдо из овощей запеканка "Вкусный ужин"


Запеканку обычно подают на завтрак, но мы немного изменим традицию, приготовим вкусный ужин.

Блюдо из овощей запеканка «Вкусный ужин». Ингредиенты:



200-300 грамм свежей капусты;

1 стакан риса;

кетчуп;

2 луковицы;

3-4 картофелины;

2-3 бульонных кубика;

1 яйцо;

сливочное масло.

Блюдо из овощей запеканка «Вкусный ужин». Приготовление.



Капусту мелко нашинковать.

Блюдо из овощей запеканка Вкусный ужин

Тушить 20-25 минут, потом откинуть на дуршлаг.

Рис промыть, подсушить на сковороде на малом огне и обжарить на сливочном масле…

Блюдо из овощей запеканка Вкусный ужин

Лук измельчить и обжарить на сковороде.

Блюдо из овощей запеканка Вкусный ужин

Смешиваем рис с луком, укладываем в кастрюлю.

Блюдо из овощей запеканка Вкусный ужин

Добавляем бульонные кубики и заливаем водой. На 1 стакан риса 2 стакана воды. Варить около 20-30 минут, пока вода не впитается.

Блюдо из овощей запеканка Вкусный ужин

Картошку натираем на мелкой тёрке.

Блюдо из овощей запеканка Вкусный ужин

Готовый рис снять с огня, смешать с капустой, картофелем, яйцом и солью.

Блюдо из овощей запеканка Вкусный ужин

Залить кетчупом.

Блюдо из овощей запеканка Вкусный ужин

Запекать в духовке примерно час.

Блюдо из овощей запеканка Вкусный ужин

Версия для печати: только текст | текст с картинками.


Присоединяйтесь:  Короткие рецепты

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000