Блюдо из рыбы "Котлеты из трески"

Мне очень нравятся рыбные котлеты, например, из трески. Попробуем?

Блюдо из рыбы «Котлеты из трески». Ингредиенты:

готовый фарш из трески или пропустить филе через мясорубку — 400 грамм;

хлеб белый — 150 грамм;

лук репчатый — 1 штука;

яйцо — 2 штуки;

молока — 1/2 стакана;

соль по вкусу.

Блюдо из рыбы «Котлеты из трески». Приготовление.

Приготовьте рыбный фарш.



Мелко нарежьте репчатый лук.



Замочите в молоке белый хлеб.



Смешайте все вместе: лук, яйца, замоченный хлеб, рыбный фарш. Посолите и еще раз перемешайте.



Из полученного фарша формируем котлетки.



В сковороду наливаем растительное масло, даем маслу нагреться и выкладываем котлеты. Жарим с двух сторон до образования румяной корочки.