Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Караси под морковной шубой

• Блог им. Svetlana  

Не совсем обычное приготовление блюда — караси под морковной шубой.

Ингредиенты:

караси — 500 грамм;

морковь — 3-4 штуки;

репчатый лук — 2 штуки;

пшеничная мука — для панировки;

растительное масло — для жарки;

соль — по вкусу;

майонез — 50 грамм.

Приготовление карасей под морковной шубой.

Рыбу очищаем и промываем.



Разрезаем на 2 части и панируем в муке с солью.



Затем слегка обжариваем на сковороде с обеих сторон.



Очищенную морковь трём на тёрке, а лук нарезаем кубиком.



Тушим в сковороде до готовности овощей, солим и перчим по вкусу.



Укладываем рыбу на противень.



Накрываем шубкой.



Смазываем майонезом.



Выпекаем при 200 градусах 10-20 минут.

• вторые блюда,
• блюда из рыбы,
• карась,
• морковь,
• лук,
• мука,
• соль,
• майонез