Блюдо из рыбы "Сельдь с картофелем"

Традиционно рыбу едят с картофелем. Не будем и мы рушить устоявшийся порядок вещей, готовим сельдь.

Блюдо из рыбы «Сельдь с картофелем». Ингредиенты:



3 солёных сельди;

8 картофелин;

4 луковицы;

1 яйцо;

4 столовые ложки зелени укропа;

1 стакана молока;

2 столовые ложки растительного масла;

200 грамм сметаны;

соль по вкусу.

Блюдо из рыбы «Сельдь с картофелем». Приготовление.



Сельдь разделываем на филе.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Потом вымачиваем в молоке. Затем режем мелкими кубиками.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Картофель очищаем.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Нарезаем соломкой.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Лук режем и жарим на сковороде.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Форму смазываем растительным маслом. Кладём первым слоем картофель.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Посыпаем обжаренным луком и измельчённой зеленью.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Затем укладываем вторым слоем сельдь.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Поверх неё посыпаем лук и зелень.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Яйцо

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

взбиваем со сметаной.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Полученной смесью заливаем сельдь с картофелем.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Запекаем в духовке 30 минут при 200-220 градусах.

Блюдо из рыбы Сельдь с картофелем

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 16 сентября 2010, 22:26



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000