zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Рыба в овсяной панировке

• Блог им. Svetlana  

Вкусное и совсем не сложное блюдо — рыба в овсяной панировке.

Ингредиенты:

рыбное филе (у меня судак) — 400 грамм;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

куриные яйца — 1 штука;

овсяные хлопья — 1 стакан;

растительное масло — для жарки.

Приготовление рыбы в овсяной панировке.

Нарезаем рыбу порционными кусками.



Подготовленные филе солим и перчим с обеих сторон.



Макаем во взбитое вилкой яйцо.



Обваливаем в овсяных хлопьях.



В сковороде разогреваем масло и обжариваем наши кусочки



с обеих сторон на среднем огне до готовности.



В качестве панировки можно использовать и другие составляющие — рыба в чипсах.

• вторые блюда,
• блюда из рыбы,
• судак,
• соль,
• черный перец,
• яйца,
• овсяные хлопья