Чебуреки с картофелем, укропом и сыром

Совершенно не сложные и бюджетные чебуреки с картофелем, укропом и сыром.

Ингредиенты:



вода (крутой кипяток)1 стакан;

растительное масло4 столовые ложки;

соль1 чайная ложка;

пшеничная мука3-3,5 стакана.

Для начинки:

отварной картофель300 грамм;

сыр (твёрдый)100 грамм;

укроппучок;

сольпо вкусу;

растительное маслодля фритюра.

Приготовление чебуреков с картофелем, укропом и сыром.



В глубокую ёмкость наливаем воду. Добавляем соль, растительное масло.

Чебуреки с картофелем, укропом и сыром

Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.

Чебуреки с картофелем, укропом и сыром

Для начинки смешиваем: тёртый на тёрке отварной картофель,

Чебуреки с картофелем, укропом и сыром

тёртый сыр,

Чебуреки с картофелем, укропом и сыром

мелко нарезанный укроп и соль по вкусу.

Чебуреки с картофелем, укропом и сыром

Тесто делим на несколько кусочков и каждый раскатываем в лепёшку. На 1 край кладём небольшое количество начинки.

Чебуреки с картофелем, укропом и сыром

Накрываем вторым краем и прижимаем вилкой.

Чебуреки с картофелем, укропом и сыром

В сковороде разогреваем масло и жарим чебуреки.

Чебуреки с картофелем, укропом и сыром

Готовим с каждой стороны до румяной корочки.

Чебуреки с картофелем, укропом и сыром
Версия для печати: только текст | текст с картинками.




Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000