Блюдо из овощей "Капустная запеканка с рисом"

А лето все ближе… И нам, девушки, есть над чем задуматься. Кто-то начинает заниматься спортом, кто-то садится на диету. Со вторым вариантом нам поможет капустная запеканка с рисом.

Блюдо из овощей «Капустная запеканка с рисом». Ингредиенты:

капуста — 200 грамм;

рис — 1 стакан;

морковь — 1 штука;

соль;

сметана — 1 столовая ложка;

томатная паста — 1 столовая ложка;

специи;

сыр — 100 грамм.

Блюдо из овощей «Капустная запеканка с рисом». Приготовление.

Рис перебрать и промыть.



Капусту крупно порезать, можно поломать руками. Выложить в сковороду.



Сверху морковь натереть на терке.



Затем высыпать рис.



Снова слой капусты.



Затем морковь.



Столовую ложку сметаны и ложку томатной пасты развести водой, добавить соль, специи.



Залить все подготовленной смесью.



Посыпать натертым на терке сыром.



Запечь в духовке до готовности.