Блюдо из овощей "Картофель с сырным соусом"

Если использовать соус, то вкус блюда значительно меняется. Так и случилось с этим картофелем.

Блюдо из овощей «Картофель с сырным соусом». Ингредиенты:

1 килограмм картофеля;

200 грамм плавленного сыра;

3/4 стакана молока;

2 столовые ложки лимонного сока;

2 столовые ложки растительного масла;

молотый красный перец;

соль по вкусу.

Блюдо из овощей «Картофель с сырным соусом». Приготовление.

Картофель моем, очищаем и варим до готовности в подсоленной воде.



Плавленный сыр разминаем ложкой.



Молоко кипятим.



В сыр наливаем половину молока.



Размешиваем.



Выливаем оставшееся молоко.



Добавляем растительное масло и лимонный сок.



Солим и перчим.



Тщательно перемешиваем до однородной массы.



Картофель режем дольками и поливаем приготовленным соусом.