Суп "Похлёбка грибная с рисом"

Грибы очень полезны и вкусны, если их правильно приготовить. Супы из них получаются просто отменными. Попробуйте грибную похлёбку с рисом.

Суп «Похлёбка грибная с рисом». Ингредиенты:

100 грамм или 500 грамм свежих грибов;

100 грамм риса;

300 грамм картофеля;

150 грамм моркови;

150 грамм лука;

1 столовая ложка растительного масла;

зелень;

соль по вкусу.

Суп «Похлёбка грибная с рисом». Приготовление.

Картофель очистить, нарезать кубиками. В 2 литрах воды варить до готовности. Затем добавить рис.



Грибы предварительно вымочить, нарезать. Затем варить вместе с картофелем и рисом. Суп посолить по вкусу.



Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на сковороде лук и морковь.



За 10-15 минут до готовности положить зелень и коренья в суп.