Рассольник с солеными грибами в мультиварке

• Рецепты для мультиварки  

В моей семье рассольник (например, с фрикадельками) — частый гость на обеденном столе. Сегодня я решила приготовить его с солёными грибами и результат всем очень понравился.

Ингредиенты:

вода — 2 литра;

картофель — 2-3 штуки;

солёные огурцы — 1-2 штуки;

солёные грибы (у меня грузди) — 50 грамм;

морковь — 1 штуки;

помидор или томатная паста — 50 грамм;

перловая крупа — 100 грамм;

растительное масло — для жарки;

соль и специи по вкусу.

Приготовление рассольника с солёными грибами в мультиварке.

Огурцы трём на тёрке, грибы нарезаем небольшими кусочками.



Включаем мультиварку, выбираем программу «барбекю» на 10 минут и обжариваем: тёртую морковь, огурцы, грибы и томатную пасту.



Добавляем: нарезанный кубиком картофель,



промытую перловую крупу.



Солим и перчим по вкусу, заливаем холодной водой.



Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «суп/тушение» и готовим 50 минут.



Рассольник с солеными грибами и перловкой получается очень вкусным.

• супы,
• блюда из грибов,
• вода,
• картофель,
• соленые огурцы,
• соленые грузди,
• морковь,
• помидоры,
• томатная паста,
• перловая крупа,
• соль