Горчица из сухого порошка

• Блог им. Svetlana  

Случайно завалялся сухой горчичный порошок и я решила приготовить из него домашнюю горчицу.

Ингредиенты:

сухой горчичный порошок — 1 столовая ложка;

вода (крутой кипяток) — 2 столовые ложки;

сахар — 1 чайная ложка;

растительное масло — 1 чайная ложка;

соль — половина чайной ложки;

уксус или сок лимона — 1 чайная ложка.

Приготовление горчицы из сухого порошка.

В пиалу кладём порошок горчицы,



добавляем 1 столовую ложку кипятка и размешиваем,



подливаем ещё 1 столовую ложку воды и размешиваем до однородной массы. Оставляем на 10-15 минут, чтобы выветрились эфирные масла.



Затем кладём: сахар, соль, растительное масло.



Размешиваем, вливаем уксус или лимонный сок (чтобы эфирные масла перестали выветриваться).



Готовую горчицу перекладываем в стеклянную банку и плотно закрываем крышкой. На следующий день можно лакомиться ядрёной горчицей.



Ее затем можно будет добавить в куриные крылышки.

• соусы,
• вода,
• сахар,
• растительное масло,
• соль,
• уксус,
• лимонный сок