Постный майонез из фасоли

• Блог им. Svetlana  

Даже из фасоли можно приготовить домашний постный майонез. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

консервированная белая фасоль — 400 грамм;

растительное масло — 300 миллилитров;

соль — половина чайной ложки;

сахар — половина чайной ложки;

сок лимона или уксус — 2 столовые ложки;

горчица — 1 чайная ложка.

Приготовление постного майонеза из фасоли.

Консервированную или отварную фасоль освобождаем от жидкости и кладём в глубокую ёмкость.



Измельчаем блендером.



Добавляем соль, сахар, горчицу и масло.



Не переставая взбивать, добавляем сок лимона или уксус.



Готовый майонез храним не более 2 суток.

• соус,
• блюда из овощей,
• консервированная фасоль,
• растительное масло,
• соль,
• сахар,
• лимонный сок,
• уксус,
• горчица