zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Песочное тесто

• Рецепты для хлебопечки  

С появлением в доме хлебопечки с моих плеч упала гора. С помощью этого чудо механизма любая выпечка готовится без проблем, в том числе и из песочного теста.

Ингредиенты:

маргарин — 200 грамм;

куриное яйцо — 1 штука;

сметана — 5 столовых ложек;

сахар — половина стакана;

ванилин — 1 пакетик;

мука пшеничная — 600 грамм;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка.

Приготовление песочного теста.

Растапливаем маргарин.



Наливаем его в форму для запекания, разбиваем яйцо и кладём сметану.



Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и сахар.



Устанавливаем форму в хлебопечку. Выбираем программу тесто. Моя хлебопечка вымешивает тесто полтора часа (для песочного это не совсем приемлемо), поэтому по истечении получаса я достала его и немножко помяла руками. Убираем готовое тесто в холодильник на 20-30 минут, затем используем по назначению.

• мучные блюда,
• маргарин,
• яйца,
• сметана,
• сахар,
• ванилин,
• мука,
• разрыхлитель