Пицца "На ужин"

• Блог им. Svetlana  

Необычная пицца, которая идеально подойдёт на ужин.

Ингредиенты:

отварной картофель — 3-4 штуки;

сырые куриные яйца — 2 штуки;

мука пшеничная — 3 столовые ложки;

лук репчатый — 1 штука;

морковь — 1 штука;

ливерная колбаса — 300 грамм;

майонез — 50 грамм;

сыр — 50 грамм;

чеснок — 1 зубчик;

соль по вкусу;

растительное масло для жарки.

Приготовление пиццы «На ужин».

Картофель трём на крупной тёрке.



В глубокой миске смешиваем: картофель, яйца, соль и муку.



Размешиваем, чтобы получилось вязкая масса.



Лук режем мелко, морковь трём на тёрке. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.



Соединяем в глубокой миске: морковь с луком, выдавленный через пресс чеснок, соль по вкусу, майонез.



Из картофельной массы делаем лепёшки и выкладываем на смазанный маслом противень.



Укладываем нарезанную кружками ливерную колбасу.



Смазываем майонезом с луком и морковью.



Посыпаем тёртым сыром.



Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут.



Пицца на любителя, поэтому её оценят только истинные поклонники ливерной колбасы. Остальным же рекомендую обратить внимание на рецепт пиццы с грибами.

• вторые блюда,
• картофель,
• яйца,
• мука,
• лук,
• морковь,
• ливерная колбаса,
• майонез,
• сыр,
• чеснок,
• соль