Котлеты из крабовых палочек с кабачком и морковью

• Блог им. Svetlana  

Эти котлеты из крабовых палочек с кабачком и морковью вкусные и не хлопотные.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 200 грамм (можно взять крабовое мясо или креветки);

кабачок — 1 штука (небольшой и молодой);

морковь — 1 штука (небольшая);

яйцо — 1 штука;

крахмал — 1 столовая ложка;

чеснок — 1-2 зубчика;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки;

манная крупа — для панировки.

Приготовление котлет из крабовых палочек с кабачком и морковью.

Трём на мелко тёрке: морковь и крабовые палочки. Кабачок трём на крупной (подсаливаем и оставляем на 15 минут и сливаем выделившуюся жидкость).



Соединяем: морковь, крабовые палочки, кабачок, яйцо, выдавленный через пресс чеснок, соль, специи и крахмал.



Вымешиваем массу, формируем котлетки, панируем в сухарях или манке.



Обжариваем на сковороде до образования румяной корочки.



Подаём крабовые котлеты с любым гарниром.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• крабовые палочки,
• кабачки,
• морковь,
• яйца,
• крахмал,
• чеснок,
• соль,
• манная крупа