Овощные биточки с манкой

• Блог им. Svetlana  

Интересный вариант овощных биточков с манкой, которые будут отличной закуской и гарниром для мяса или рыбы.

Ингредиенты:

сырой картофель — 1 штука;

сырая морковь — 1 штука;

молодой кабачок — 250 грамм;

редис — 5 штук;

куриные яйца — 1 штука;

манная крупа — 5 столовых ложек;

соль — по вкусу;

растительное масло — для жарки.

Приготовление овощных биточков с манкой.

Трём на мелкой тёрке: кабачок, редис, картофель и морковь.



Смешиваем в глубокой миске, разбиваем яйцо.



Солим и перчим по вкусу, добавляем манку.



Размешиваем массу, выкладываем столовой ложкой в разогретую сковороду с растительным маслом.



Жарим до румяной корочки с обеих сторон. Приятного аппетита.



Также рекомендую попробовать рыбные биточки с крабовыми палочками.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• картофель,
• морковь,
• кабачки,
• редис,
• яйца,
• манная крупа,
• соль