Крепли
О происхождении этого блюда до сих пор спорят в интернете. Как по мне, так эти крепли напоминают наш хворост.
кефир — 1 стакан;
куриные яйца — 2-3 стакана;
сахар — 3 столовые ложки;
соль — половина чайной ложки;
сода — половина чайной ложки;
сметана — 2 столовые ложки;
растительное масло для фритюра.
Смешиваем кефир с яйцом.
Добавляем соль, сахар, соду и сметану. Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
Раскатываем в пласт.
Разрезаем на полоски, в серединке каждой делаем разрез.
Один конец протягиваем через дырочку.
Жарим во фритюре по 2 минуты с обеих сторон.
Подаём на стол. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
кефир — 1 стакан;
куриные яйца — 2-3 стакана;
сахар — 3 столовые ложки;
соль — половина чайной ложки;
сода — половина чайной ложки;
сметана — 2 столовые ложки;
растительное масло для фритюра.
Приготовление крепли.
Смешиваем кефир с яйцом.
Добавляем соль, сахар, соду и сметану. Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
Раскатываем в пласт.
Разрезаем на полоски, в серединке каждой делаем разрез.
Один конец протягиваем через дырочку.
Жарим во фритюре по 2 минуты с обеих сторон.
Подаём на стол. Приятного аппетита.
- 22 января 2013, 11:32
Интересное в сети:
+
Василиса
LittleMu
Лена
Игорь Петров
Света
Никита
Алёнка
Комментарии (0)
Добавить комментарий