Ленивые голубцы из рыбы

• Блог им. Svetlana  

Не все люди могут употреблять в пищу мясо. К счастью, его можно заменить рыбой и блюдо получится не хуже. Делаем ленивые голубцы из рыбы.

Ингредиенты:

капуста — 500 грамм;

рыбное филе — 500 грамм;

рис сухой — 2 столовые ложки;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

растительное масло для жарки;

мука для панировки.

Приготовление ленивых голубцов из рыбы.

Капусту отвариваем до полуготовности и пропускаем через мясорубку.



Рыбу берём любую (у меня треска). Пропускаем через мясорубку.



Рис промываем, отвариваем до готовности и откидываем через дуршлаг.



Соединяем: рыбу, рис и капусту.



Солим и перчим по вкусу.



Перемешиваем фарш и формируем голубцы.



Панируем в муке и жарим на сковороде



до образования золотистой корочки.



Можно кушать в таком виде, а можно из моркови, лука и томатной пасты сделать подлив и потушить голубцы.



Подаём такое блюдо с картофельным пюре.



Прочитайте также о том, как приготовить голубцы.

• вторые блюда,
• блюда из рыбы,
• капуста,
• треска,
• рис,
• соль,
• черный перец,
• мука