Картофель "Элита"

Мы уже давно привыкли к разнообразной и вкусной пище, поедая всяческие закуски из креветок и прочих морских составляющих. Но самым родным продуктом всегда будет картошка и сегодня мы приготовим её с крабовыми палочками. Это блюдо обречено на успех — картофель «Элита» (название оставила оригинальным).

Ингредиенты:

средний картофель — 4 штуки;

крабовые палочки — 4 штуки;

сметана — 2 столовые ложки;

горчица — половина чайной ложки;

сыр — 100 грамм.

Приготовление картофеля «Элита».

Картофель моем и протираем полотенцем на сухо.



Кладём на тарелке в микроволновую печь. Готовим на полной мощности 10 минут (предварительно проткните в нескольких местах картофель вилкой).



Даём картофелю остыть минуты 3 в микроволновке. Затем разрезаем пополам.



Аккуратно вынимаем мякоть, не повредив кожуру.



Измельчаем её.



Крабовые палочки режем кубиком.



Соединяем: палочки, картофель, сметану и горчицу.



Перемешиваем и заполняем картофельные стаканчики.



Посыпаем верх тёртым сыром.



Запекаем в микроволновке ещё 5 минут.



Приятного аппетита.

Советую также посмотреть рецепт картофеля с грибами.