Шашлык картофельный

Сегодня нам предстоит приготовить не совсем обычный картофельный шашлык, который больше понравится вегетарианцам.

Ингредиенты:



картофель средний5 штук;

помидоры крепкие2 штуки;

лук репчатый1 штука;

молоко1 стакан;

майонез5 столовых ложек;

сметана5 столовых ложек;

сыр твёрдый100 грамм;

растительное масло для жарки;

сливочное масло для промазки противня;

прованские травы1 столовая ложка;

соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление шашлыка картофельного.



Лук режем мелко.

Шашлык картофельный

Обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Шашлык картофельный

Соединяем: лук, майонез, сметану и прованские травы (в состав которых входят: розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица (орегано), майоран).

Шашлык картофельный

Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Шашлык картофельный

Вливаем молоко, размешиваем до однородной консистенции.

Шашлык картофельный

Помидоры и

Шашлык картофельный

очищенный картофель разрезаем вдоль на 4 части, а потом поперёк на 2.

Шашлык картофельный

Насаживаем на шпажки овощи и укладываем на смазанный маслом противень.

Шашлык картофельный

Поливаем соусом. Запекаем шашлык в духовом шкафу при 180 градусах минут 30-40.

Шашлык картофельный

Сыр трём на тёрке.

Шашлык картофельный

Посыпаем шашлычки и ставим запекаться ещё на 20 минут.

Шашлык картофельный

Приятного аппетита.

Шашлык картофельный

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 28 мая 2012, 12:05



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Старые комментарии (1)
+
0
Вот это да! Ничего проще и аппетитнее я еще не встречала. Казалось бы такие простые ингредиенты, а получается прекрасное блюдо, которое не стыдно и гостям подать и самим в выходной день быстренько сделать.
avatar

ELENA

  • 16 февраля 2013, 09:43

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000