Мучное блюдо блины "Заварные"

Тесто в этих блинах заваривается кипятком, может быть поэтому оно получается довольно нежным.

Мучное блюдо блины «Заварные». Ингредиенты:

2 куриных яйца;

1 щепотка соли;

1 стакан тёплого молока;

мука;

1 чайная ложка соды;

1 столовая ложка растительного масла.

Мучное блюдо блины «Заварные». Приготовление.

Куриные яйца взбиваем с солью.



Наливаем тёплое молоко.



Всыпаем муки столько, чтобы получилось тесто, как на густые оладьи.



Кипятим чайник. Затем кипятком завариваем тесто так, чтобы вода была выше теста на 1 сантиметр.



Хорошо размешиваем. Кладём соду.



И столовую ложку растительного масла.



Еще раз размешиваем и небольшим половником наливаем тесто на очень хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.



Жарим блины с обеих сторон.