Мучное блюдо "Лепёшки молочные"

Нашла в интернете интересный рецепт молочных лепешек и сразу решила поделиться с вами. Правда они получились больше похожими на пылушки.

Мучное блюдо «Лепёшки молочные». Ингредиенты:

250 миллилитров молока (стакан);

50 грамм растопленного сливочного масла;

350 грамм муки (2,5 стакана);

1 чайная ложка соли;

1 чайная ложка сухих дрожжей;

1 столовая ложка сахара;

растительное масло для жарки.

Мучное блюдо «Лепёшки молочные». Приготовление.

Молоко подогреваем.



Разводим дрожжи с сахаром и солью.



Размешиваем, чтобы кристаллики соли и сахара растворились.



Всыпаем 1 стакан муки



и хорошо перемешиваем.



Добавляем растопленное сливочное масло.



Опять хорошенько размешиваем.



Всыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Оставляем на 1 час.



Делим тесто на несколько частей. У меня получилось 5 кусочков.



Каждую раскатываем в лепёшку.



Делаем 4-5 надреза (для красоты).



Жарим в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.



С обеих сторон.



Приятного аппетита.