Мучное блюдо "Лепёшки молочные"


Нашла в интернете интересный рецепт молочных лепешек и сразу решила поделиться с вами. Правда они получились больше похожими на пылушки.

Мучное блюдо «Лепёшки молочные». Ингредиенты:



250 миллилитров молока (стакан);

50 грамм растопленного сливочного масла;

350 грамм муки (2,5 стакана);

1 чайная ложка соли;

1 чайная ложка сухих дрожжей;

1 столовая ложка сахара;

растительное масло для жарки.

Мучное блюдо «Лепёшки молочные». Приготовление.



Молоко подогреваем.

Мучное блюдо Лепёшки молочные

Разводим дрожжи с сахаром и солью.

Мучное блюдо Лепёшки молочные

Размешиваем, чтобы кристаллики соли и сахара растворились.

Мучное блюдо Лепёшки молочные

Всыпаем 1 стакан муки

Мучное блюдо Лепёшки молочные

и хорошо перемешиваем.

Мучное блюдо Лепёшки молочные

Добавляем растопленное сливочное масло.

Мучное блюдо Лепёшки молочные

Опять хорошенько размешиваем.

Мучное блюдо Лепёшки молочные

Всыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Оставляем на 1 час.

Мучное блюдо Лепёшки молочные

Делим тесто на несколько частей. У меня получилось 5 кусочков.

Мучное блюдо Лепёшки молочные

Каждую раскатываем в лепёшку.

Мучное блюдо Лепёшки молочные

Делаем 4-5 надреза (для красоты).

Мучное блюдо Лепёшки молочные

Жарим в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.

Мучное блюдо Лепёшки молочные

С обеих сторон.

Мучное блюдо Лепёшки молочные

Приятного аппетита.

Мучное блюдо Лепёшки молочные
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 08 июля 2011, 19:33



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (2)
+
0
сколько дрожжей добавлять в тесто?
avatar

Участница

  • 04 июня 2014, 09:43
+
0
1 чайную ложку.
avatar

Svetlana

  • 04 июня 2014, 10:01

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000