Выпечка "Сырные лепёшки"

Раньше я пекла для своей семьи только обычные лепешки, но сегодня попробовала сырные. Очень понравилось.

Выпечка «Сырные лепёшки». Ингредиенты.



Для теста:

1 стакан молока;

20 грамм дрожжей;

3 стакана муки;

1 яйцо;

4 столовых ложки растительного масла;

половина стакана сахара;

1/4 чайной ложки соли.

Для начинки:

300 грамм твёрдого сыра;

70 грамм майонеза;

20 грамм воды;

2 зубчика чеснока.

1 яйцо для смазки.

Выпечка «Сырные лепёшки». Приготовление.



Растворяем дрожжи в тёплом молоке (можно использовать воду).

Выпечка Сырные лепёшки

Добавляем яйцо, соль и сахар.

Выпечка Сырные лепёшки

Потом муку.

Выпечка Сырные лепёшки

Замешиваем тесто, добавляем растительное масло и снова тщательно размешиваем.

Выпечка Сырные лепёшки

Ставим тесто на 40 минут в тёплое место.

Делаем начинку. Сыр трём на крупной тёрке.

Выпечка Сырные лепёшки

Чеснок выдавливаем через пресс или трём на тёрке. Смешиваем сыр, чеснок, майонез и добавляем водички, чтобы масса не была слишком густой.

Выпечка Сырные лепёшки

Тесто делим на небольшие шарики примерно одинакового размера.

Выпечка Сырные лепёшки

Кладём на смазанный растительным маслом противень. Приминаем, смазываем взбитым яйцом.

Выпечка Сырные лепёшки

На середину каждой лепёшки кладём небольшое количество начинки.

Выпечка Сырные лепёшки

Ставим в разогретую духовку минут на 20, выпекая при 180-200 градусах.

Выпечка Сырные лепёшки

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 20 октября 2010, 17:04



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000