Мучное блюдо "Макароны с брюссельской капустой и луком"


«Жизнь слишком коротка, что бы тратить ее на минимализм'- мантра всех Шопоголиков. Но есть вещи, прекрасные как раз своей нетривиальной минималистичностью. Например, эти макароны с брюссельской капустой

Мучное блюдо „Макароны с брюссельской капустой и луком“. Ингредиенты:



брюссельская капуста;

макароны „сапожок“;

репчатый лук;

растительное масло;

томатная паста;

соль;

перец.

Мучное блюдо „Макароны с брюссельской капустой и луком“. Приготовление.



Брюссельскую капусту, которая выглядит примерно вот так:

Мучное блюдо Макароны с брюссельской капустой и луком

Отварить в подсоленой воде и нарезать на четвертинки.

Мучное блюдо Макароны с брюссельской капустой и луком

Макароны слегка отварить (минут 5).

Мучное блюдо Макароны с брюссельской капустой и луком

Лук мелко нарезать.

Мучное блюдо Макароны с брюссельской капустой и луком

Обжарить на сковороде с растительным маслом.

Мучное блюдо Макароны с брюссельской капустой и луком

Добавить капусту, жарить еще пару минут.

Мучное блюдо Макароны с брюссельской капустой и луком

Макароны нафаршировать капустно-луковой начинкой. Выложить в сотейник, залить водой или бульоном. Добавить томатную пасту.

Мучное блюдо Макароны с брюссельской капустой и луком

Отправить в духовку на 20 минут. При подаче посыпать тертым сыром и зеленью.

Мучное блюдо Макароны с брюссельской капустой и луком
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 17 января 2011, 07:13



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000