Мучное блюдо "Дрожжевые блинчики фаршированные варёной сгущёнкой"

Вопрос — «Почему именно дрожжевые блинчики фаршируются варёной сгущёнкой?» Ответ — «Потому что во время заворачивания блины не ломаются и начинка остаётся внутри.»

Мучное блюдо «Дрожжевые блинчики фаршированные варёной сгущёнкой». Ингредиенты.

Для теста:

2 щепотки соли;

1 десертная ложка сахара;

пол литра воды или молока;

10 грамм прессованных дрожжей;

8 столовых ложек с горкой муки;

1 яйцо;

немного растительного масла.

Для начинки:

1 банка варёной сгущёнки.

Мучное блюдо «Дрожжевые блинчики фаршированные варёной сгущёнкой». Приготовление.

Растворяем дрожжи в тёплом молоке.



Разбиваем яйцо в молоко.



Высыпаем муку тщательно перемешивая, чтобы не образовывались комки.



Оставляем тесто на 5-6 часов. Затем размешиваем, добавляем сахар, соль и растительное масло.



Тесто еще раз перемешиваем и жарим на сковороде. Блинчики укладываем стопкой.



На середину каждого блина кладём по 1 чайной ложке варёной сгущёнки.



Затем заворачиваем и подаем на стол.



Блинчики получаются очень вкусными.