Мучное блюдо "Спагетти с соусом Песто"

Как готовить спагетти знают все, а вот о том, что правильный соус песто готовится в ступке, а не в блендере, многие и не слышали.

Мучное блюдо «Спагетти с соусом Песто». Ингредиенты:

спагетти из расчета 100 грамм на порцию;

зелень свежая;

оливковое масло — 2 столовые ложки;

кедровые орехи;

сыр;

соль по вкусу.

Мучное блюдо «Спагетти с соусом песто». Приготовление.

Зелень измельчить.



Добавить очищенные кедровые орешки, 2 столовой ложки оливкового масла, соль.



Всё тщательно измельчить. В ступке.



Спагетти варим в подсоленой, кипящей воде 8-10 мин.



Сыр натираем на терке.



Добавляем соус к спагетти. Перемешиваем.



Посыпаем сыром.



Наше блюдо готово.