Мучное блюдо "Блинные трубочки с фаршем и луком"

Многие, наверное, блины сворачивают конвертиком, а я решила их зафаршировать и завернуть трубочкой.

Мучное блюдо «Блинные трубочки с фаршем и луком». Ингредиенты.

Для теста:

1 яйцо;

пол литра молока;

1 столовая ложка сахара;

щепотка соли;

1 столовая ложка растительного масла;

1 чайная ложка соды;

6 столовых ложек муки.

Для начинки:

300 грамм любого фарша;

1 луковица;

соль по вкусу;

растительное масло для жарки.

Мучное блюдо «Блинные трубочки с фаршем и луком». Приготовление.

Яйцо смешиваем с молоком,



содой, растительным маслом, солью и мукой.



Жарим на раскалённой сковороде блины.



Фарш обжариваем на сковороде с измельчённым луком. Не забываем солить по вкусу.



Кладём небольшое количество начинки на блины.



Сворачиваем трубочкой.