Вареники "На десерт"

Нашла в интернете рецепт вареников на десерт с необычной начинкой в виде творога, изюма и грецких орехов. Ну как тут было не попробовать?

Ингредиенты.



Для теста:

куриное яйцо1 штука;

вода1 стакан;

мука пшеничнаясколько возьмёт тесто;

соль1 чайная ложка;

сахар1 столовая ложка.

Для начинки:

творог400 грамм;

изюм1 стакан;

грецкие орехиполовина стакана.

Приготовление вареников на десерт.



В емкость наливаем воду, разбиваем яйцо.

Вареники На десерт

Кладём соль и сахар, размешиваем.

Вареники На десерт

Всыпаем понемногу муку.

Вареники На десерт

Замешиваем крутое тесто, как на пельмени.

Вареники На десерт

Раскатываем в тонкий пласт.

Вареники На десерт

Вырезаем блюдцем кружки.

Вареники На десерт

Для начинки изюм заранее завариваем кипятком.

Вареники На десерт

Орехи измельчаем.

Вареники На десерт

В общую емкость помещаем творог,

Вареники На десерт

изюм,

Вареники На десерт

орехи.

Вареники На десерт

Перемешиваем и кладём небольшими порциями в центр каждого кружка.

Вареники На десерт

Защипываем края.

Вареники На десерт

Отвариваем в подсоленной воде (после всплывания минут 10) или на пару (30-40 минут).

Вареники На десерт

Подаём на стол.

Вареники На десерт

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 25 марта 2012, 09:14



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000